Ужин на Пхукете за 180 Бат на двоих. Еда в макашницах

Те, кто уже в Таиланде не в первый раз, знают, где можно поесть недорого и вкусно. Остальные же туристы, приезжая в Таиланд, поначалу пугаются таких мест. Ну и местные гиды, особенно от крупных туроператоров, подогревают эти страхи. Поэтому я решил снять ролик про обычный ужин на Пхукете и показать, что из себя представляет еда в макашницах.

Что такое тайская макашница

Тут все просто.

Макашница — это передвижная кухня. Обычно, для передвижения используется трехколесный мотобайк (скутер). Еда в макашницах может быть самая разная. От сом тама, сифуд салата до супов, горячих блюд, шашлыков и прочего.

Владелец макашницы, он же или она же повар, подъезжает в любое место и готовит свою еду. Местные как правило уже знают расписание и приходят подкрепиться.

Безопасно ли питаться в макашницах

Тут ответ однозначный — да, безопасно! За все 4 года, что я в сумме прожил в Таиланде, я ни разу не отравился!!

Еда в макашницах вкусная и свежая. Как правило, продукты закупаются хозяином макашницы в тот же день и в тех количествах, которые он сможет реализовать. Все блюда готовятся буквально при вас. Так что, можно наблюдать за процессом. А в случае с шашлычками, выбрать исходный продукт.

В общем, смотрите сами. Едим в обычной макашнице на Кароне.

Основное, что хочется дополнить. Никогда не слушайте гидов от Пегаса — они несут полную хрень. Мне даже довелось видеть результат такой обработки. Когда турики бежали от обычной свежей тайской еды, как от огня. Зачем так поступают гиды, мне вполне понятно. Хочется верить, что разумные люди посылают таких на хрен и отдыхают в свое удовольствие.